Kalenderhülle und LCHF

Jetzt Mitte Januar hab ich es endlich geschafft, meinem Kalender eine Hülle zu verpassen.
Wars mir im letzten Jahr nach super buntig, muss es dieses Jahr blau-weiss und romantisch sein.

Diese Bildchen finde ich so süss!!

Ja, und im Zuge unserer Ernährungsumstellung auf LCHF

gabs heute bei uns diesen

Mediteranen Auflauf

Ich weiss ja, die Paprika hätten grün sein sollen, aber ich hab hier im Dorf keine grünen Paprika bekommen. Hier gabs nur rot und gelb - also hab ich in den sauren Apfel gebissen, denn der Auflauf sollte es auf jeden Fall sein.

Wir haben dazu Hähnchenschnitzel gegessen.

Und hier gibts das Rezept für dieses super leckere Essen!