KARAMELL-MACADAMIA-COOKIES

ich liebe sie

und ich werde nicht teilen -nein -

Ihr dürft Sie aber gerne selber backen

KARAMELL-MACADAMIA-COOKIES

230 g Butter

80 g Zucker

200 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)

350 g Mehl

1/2 TL Backpulver

1 Prise Natron

80 g weisse Schokolade

80 g gesalzene, geröstete Macadamianüsse

60 g weiche Karamellbonbons (z.B. MuhMuhs)

Ofen auf 170 Grad vorheizen

Schokolade, Macadamianüsse und Karamellbonbons hacken

(nicht zu winzig, es sollen schon noch Stückchen zu sehen sein)

und in einer Schüssel mischen

Butter und Zucker schaumig rühren und die Karamellcreme (Milchmädchen)

unterrühren.

Backpulver und Natron mit dem Mehl mischen und unter das

Butter-Zucker-Gemisch rühren. Der Teig ist fertig wenn

er schön weich ist, aber bitte nicht ewig schlagen/rühren.

Backblech mit Backpapier auslegen und

mit Teelöffeln Teigportionen auf das Backblech geben.

Abstand halten, die Cookies laufen auseinander.

Auf jedes Häufchen etwas von der Nuss-Karamell-Schoko-

Mischung streuen und dabei flachdrücken.

Ca. 10 bis 12 Minuten backen. Die Cookies sollten noch hell sein.